Le commerce équitable, qui vise à garantir de meilleurs prix, des conditions de travail décentes et des pratiques durables pour les producteurs, principalement dans les pays en développement, a gagné en popularité en Europe ces dernières années. En France par exemple, les ventes de produits issus du commerce équitable ont quadruplé en valeur entre 2014 et 2022, dépassant la barre des 2 milliards d'euros. Toutefois, la notoriété du commerce équitable reste encore modeste dans l'Hexagone comparée à celle mesurée dans d'autres pays européens, les dépenses annuelles par habitant se situant autour de 30 euros en France. En comparaison, la Suisse, qui est la championne du monde de la consommation de produits équitables par habitant, affichait des dépenses annuelles par personne de 112 francs suisses en 2022 (près de 120 euros), d'après Swiss Fair Trade.
Comme le confirment les données récoltées par Statista entre avril 2024 et mars 2025 dans le cadre des Consumer Insights, les Suisses sont parmi ceux qui accordent le plus d'importance au commerce équitable en Europe : 19 % des répondants suisses ont déclaré qu'il s'agissait d'un critère majeur dans leurs achats alimentaires, et 15 % concernant les achats de vêtements. Le commerce équitable semble être également un critère important pour les consommateurs espagnols (17 % dans les deux catégories d'achats), néerlandais (13 % pour l'alimentation ; 17 % pour la mode) et britanniques (15 % pour les deux). En revanche, au sein des neuf pays étudiés, c'est en Italie et en France que la part des répondants considérant cet aspect comme un critère majeur était la moins élevée : entre 9 et 11 %, qu'il s'agisse des produits alimentaires ou des vêtements.
